Frankfurt

Altstadt

Til Historieinteresserede, der vil bo tæt på domkirken, men vær opmærksom på, at området kan føles sterilt og præget af turister om aftenen.

Den rekonstruerede historiske bykerne med bindingsværkshuse og store pladser, genopbygget efter krigens ødelæggelser.

Where to stay — Eksklusive hoteller nær Römer eller moderne lejligheder tæt på floden.

Bahnhofsviertel

Til Eventyrlystne rejsende, der vil have gastronomi og natteliv i verdensklasse, men som må affinde sig med synligt stofbrug og rå gadeatmosfære.

Et råt red-light district, der er blevet til et kulinarisk hotspot, hvor storslået wilhelminisk arkitektur møder et råt, hektisk gadefællesskab.

Where to stay — Trendy boutiquehoteller, der henvender sig til et yngre, designbevidst publikum.

Sachsenhausen-Süd

Til Rejsende, der søger gammeldags hessisk tavernekultur, men vær opmærksom på, at det kan blive larmende i weekenden.

En traditionel bydel kendt for sine brostensbelagte gyder, historiske bindingsværkshuse og rustikke æblevinstaverner.

Where to stay — Traditionelle gæstehuse eller mellemklasse-forretningshoteller.

Nordend

Til Familier og langsomme rejsende, der ønsker økologiske markeder og en afslappet lokal stemning, selvom området mangler store turistattraktioner.

En grøn, intellektuel boligenklave fyldt med wilhelminiske lejlighedskomplekser, uafhængige caféer og vinbarer.

Where to stay — Stille lejligheder eller boutiqueudlejninger.

Bornheim

Til Madelskere og shoppere, der ønsker en lokal, fællesskabspræget stemning, selvom området ligger lidt væk fra floden.

Kendt lokalt som 'Bernem' føles denne bydel som en selvstændig landsby med en livlig, uformel hovedgade.

Where to stay — Mellemklasselejligheder og lokale gæstehuse.

Westend

Til Rejsende, der søger fred, grønne gader og nærhed til de botaniske haver, selvom spisemulighederne er i den dyre ende.

Et velhavende, stille og storslået boligområde præget af elegante villaer, velplejede parker og rolige gader.

Where to stay — Luksushoteller og eksklusive forretningsejendomme.

Ostend

Til Arkitekturinteresserede og fans af industrielt-chic design, selvom området kan føles øde i weekenden.

En tidligere industrizone, der er blevet til et moderne kreativt centrum domineret af den imponerende bygning for Den Europæiske Centralbank.

Where to stay — Moderne designhoteller, der henvender sig til forretningsrejsende og kreative.

En Frankfurt-institution, der har serveret frisk fisk i et uhøjtideligt, traditionelt miljø siden 1920'erne.

Signature — Stegt rødfisk med kartoffelsalat

Uhøjtideligt kvartersted kendt for generøse portioner af grillet fisk og skaldyrsfade i middelhavsstil.

Signature — Grillet blæksprutte med hvidløg og olivenolie

Et eksklusivt specialmarked med en bistro, der serverer exceptionelt frisk, bæredygtigt fisk og skaldyr.

Signature — Stegte kammuslinger med sæsonens puré

En af byens ældste steakhouses, der serverer udsøgte argentinske udskæringer stegt over åben ild.

Signature — Ribeye-bøf serveret på varm jernplade

En autentisk japansk ramen- og grillrestaurant med fokus på rige bouilloner og kulgrillede spyd.

Signature — Tonkotsu-ramen med grillet svinekam

Den ultimative frankfurtiske æblevinstaveme med lange fælles træborde og solid regional mad.

Signature — Frankfurter Schnitzel med grøn sauce (Grüne Soße)

En familiedrevet tavema, der har været i drift siden 1500-tallet, med en hyggelig gårdhave og klassisk hessisk gæstfrihed.

Signature — Handkäse mit Musik (marineret surmælksost)

En historisk bindingsværkskro på Berger Straße, der serverer fremragende hjemmepresset æblevin og solide lokale retter.

Signature — Kogt oksekød med frankfurter grøn sauce

Beliggende i Palmengarten, med yderst innovative, plantebaserede og klassisk fransk-inspirerede smagsmenuer.

Signature — Flerretters vegansk smagsmenu

Fokuserer på regionale, håndværksmæssige ingredienser genfortolket med moderne kulinariske teknikker i en minimalistisk spisesal.

Signature — Langsomt tilberedt lokal ørred med vilde urter

Lille, legendarisk falafelbod med evige køer, der serverer nogle af byens bedste mellemøstlige wraps.

Signature — Falafelwrap med friturestegt aubergine og halloumi

En lokal kultkæde, der serverer currywurst med justerbare styrkeniveauer og pølser af høj lokal kvalitet.

Signature — Currywurst med jambalayakrydderi og traditionelle fritter

Hip, travl pizzeria, der serverer ægte napolitanske pizzaer med sprøde kanter fra en brændefyret ovn.

Signature — Margherita-pizza med frisk bøffelmozzarella og stærk salami

Pioner inden for bæredygtig dining, der tilbyder en radikal, hypersæsonbestemt vegansk smagsmenu, der udelukkende stammer fra deres egen permakulturgård.

Signature — Flerretters sæsonbestemt rodgrøntsagsmenu

En fuldt vegansk diner kendt for hjertelig comfort food, herunder plantebaserede burgere, wraps og hjemmelavede kager.

Signature — Vegansk bacon-osteburger med søde kartoffelfritter