办公大楼在七点后空空如也，真正的美食从一站电车之后开始。法兰克福的亚洲餐厅多得超乎这座城市的规模应有：越南、韩国、日本、四川、台湾、马来西亚和南印度风味，大多是家族经营。它们几乎都不坐落在你开会往来经过的街道上。以下是十五家餐厅，附消费标准、休息日以及哪些真正能坐下八个人。
两家价位迥异的越南餐厅
Sen Vietnamesische Spezialitäten（位于火车站区）2016年开业，自此一直是该区最稳定的越南餐厅：在600多条谷歌评论中获得4.5星评价，在这个翻台快、关店更快的社区，这个数字最关键。人均10-20欧元，能吃到完整一餐而非小吃。接受预订，小型到中型桌子轻松安排；六人以上请电话预约。计划里务必记住一条：周六休息。周末聚会常常在此碰壁，这也是周六晚上八点人们在该区饥肠辘辘徘徊的最常见原因。
Lúa Cuisine 则是同一菜系的另一面：主厨Tam带来的南越风味，也是全城最精致的越南餐厅。人均25-40欧元。这是一顿可以慢慢享用的晚餐，而非二十分钟吃完的一碗面，餐厅本身也为慢食而设。两个实际要点：八人以上团体需通过电子邮件咨询，而非常规渠道预订，所以请提前数日。另外，预订需支付订金，到店后抵扣账单。这不是额外费用，而是为了防止爽约，也因此餐厅氛围才如此静谧。周一休息。
如果一周内吃两次越南菜，工作日想在一小时内解决可选Sen，晚上无事可做时就去Lúa。
值得规划行程的日本餐厅
四种完全不同的选择，其中只有一家是传统意义上可以坐三小时的餐厅。
Ramen Jun（位于Westend）是全城拉面的标杆：豚骨、酱油和味噌，人均15-20欧元。小店翻台率高，适合二至四人，不适合想畅谈的六人团体。工作日晚间强烈建议预订——对拉面店来说这个建议非同寻常，请务必当真。同一位经营者在Fahrgasse还有分店，但Westend总店才值得专程前往。
Kushiya Ichikawa 是法兰克福最原汁原味的日式餐厅：主厨兼老板Shota Ichikawa坐镇紧凑吧台，串烧在你面前一串串现烤，超过三百位食客给出4.7星好评。消费30-60欧元，视停留时间和畅饮程度而定。仅晚间营业，周三休息，适合二至六人，需提前电话预约而非直接上门。若客满，同一主厨在Frankenallee经营Konamon。
Izakaya Mangetsu 承载着寿司大师Naruse下的二十年家族传统：串烧、刺身，以及和料理同样严谨的全日本清酒单。人均35-60欧元。小份菜品天生适合共享餐桌，欢迎预订。一条比任何菜品推荐都重要的提醒：同一位经营者共有三家店——Messe总店、Große Eschenheimer Straße的分店（承接总店挤不下的客人），以及专营乌冬和荞麦面的Akafuji。请务必预订你真正想去的门店，并把地址存入手机，因为客人手持预订却跑到错误门店的情况时有发生。
Iimori 是Azko Iimori的法式日式糕点和寿司餐厅，每日9:00至21:00营业，消费从10欧元的糕点和咖啡到约35欧元的晚餐不等。楼下咖啡厅无需预订，翻台迅速；楼上餐厅才是团体预订的部分。店内还设有烹饪学校，如果想度过一个非观光的下午。这是本列表中唯一既可作下午四点小憩又可作正餐的选择。
两人桌的韩餐与十人桌的韩餐
Sonamu 是家族经营，坐落于全城最长的咖啡街，其静默优势在于营业时间：每日午间至23:00，无午休，这在优秀餐厅中颇为罕见。人均25-40欧元。用餐环境宁静现代，而非喧嚣热闹，因此中型桌子比十二人聚会更合适：四至六人是其最佳状态。电话或邮件预订，周末强烈建议预订。
Hankook（位于Sachsenhausen）是本市历史悠久的韩式烧烤店，约1,200条评论中获得4.2星好评，专为团体而生：桌面烤炉、分享盘，整个边烤边争论晚餐的过程。人均20-30欧元。周一至周六仅供应晚餐，周日休息，因此无法拯救周日。此外，它地处住宅化的Sachsenhausen深处，这点常被搞错。请预留电车时间，而不是自认为从河边步行十分钟即到。务必预订，人数较多时更要提早。
避开游客区菜单的泰国菜
Toh Thong 已有超过十二年的历史，摆盘精致：罗望子虾、花生酱鸭等经典菜品。在游客评论中位居全城最高分之列。人均20-35欧元。接受在线预订，并能容纳较大桌位，因此是少数无需电话即可预订混合团体的餐厅。注意工作日下午休息时间：周一至周五15:00至18:00闭餐。
Krapao Thai Bistro（位于Nordend）是本列表性价比之王，人均12-20欧元，是真正的小型小馆。二至四人为最佳；八人团体会挤爆空间并拖慢其他食客。周三休息，工作日午餐和晚餐之间有休餐时间。它烹制游客区餐厅悄悄从菜单删去的菜肴，出餐快，是我会推荐给想在平日晚上以两杯饮料的价钱吃顿好饭的人。
四川的辣与实至名归的餐厅
XiaoLongKan 是法兰克福团体聚餐的最佳选择：共享锅、长桌、在线预订，且每日12:00至23:00营业，本列表其他适合团体的餐厅都无法做到。人均30-45欧元。麻辣火锅正宗地道，包括为懂行食客准备的鱼锅和蛙锅。默认辣度十足，若有半数人不太能吃辣，请要求鸳鸯锅，并在预订时就提出，而非等锅上了再说。
Höfchen 是全城最接近正宗四川厨房的地方，店内食客大多是中国人，这比任何评分都更有说服力。人均20-30欧元，每日营业，下午15:00至17:00休息。周末及公共假日必须电话或邮件预订。周六晚上八点才现找座位是不可能的。天气晴朗时，庭院里的桌子比餐厅内大，因此团体预订时请指名要求庭院座。
一家台湾、一家马来西亚，以及素食之选
Formosa 是法兰克福正宗的台湾餐厅，两道必点菜是招牌牛肉面——以自制牛油熬制——以及现包现蒸而非预制的汤包。人均15-25欧元。周一休息，且下午有休餐时间，出发前请核实营业时间。餐厅空间有限，团体需提前电话或邮件沟通，而非直接八人上门。
Selera Malaysian Restaurant 在超过1,250条谷歌评论中获得4.4星评价，是全城唯一正宗的马来西亚餐厅。人均20-30欧元，周二至周日营业至22:00，周一休息。对团体友好，高峰时段客满，务必预订。菜单中粤菜部分值得留意：若同行有人不吃椰子、虾酱和辣椒，可以跨两部分点菜，无须勉强任何人将就。
Saravanaa Bhavan 能解决最难安排的餐桌。这里纯素，并有大量纯素选项，供应约350道菜，员工会说英语，每日9:00至22:30营业。人均10-20欧元。无需预订，翻台极快，能随时接待来客：下午三点本列表半数闭店时的空档，或错过火车后21:45才姗姗来迟。大桌请直接联系餐厅。这也是本列表中最轻松的早餐选择，没有之一。
哪家适合什么桌型
如果两个人想看烹饪过程，可以去Kushiya Ichikawa、Ramen Jun或Krapao，这些吧台和小店很适合加第三把椅子，但第五个人就很挤。如果四到六人想一次订位且没有额外协商，Sonamu、Formosa、Toh Thong和Höfchen都可以。八人以上，实在的候选名单很短：先考虑XiaoLongKan，其次是Hankook，再是Toh Thong或Selera；天气暖和可选Höfchen的庭院，如果想团体聚餐选择午餐，可去Iimori的楼上餐厅。
这些地方都没有夜店式的门禁，没人会打量你的鞋子。这里的“把关”是行政性的，而且很真实。Lúa Cuisine在八人以上会收取订金并要求邮件确认，Formosa和Höfchen希望电话预订，Hankook和Kushiya Ichikawa需要提前告知，而Ramen Jun虽以拉面店经营，却要求平日晚上订位。如果周五不订位就去任何一家，得到的答复都会礼貌又坚决。
交通、付款与每周时间安排
先说交通，因为它决定了你的夜晚规划。清单中大多数餐厅离市中心乘U-Bahn或有轨电车不到二十分钟，但Hankook在萨克森豪森的住宅区，Ramen Jun的总店在西区；所以订晚上7点的座位前先查电车线路，而不是之后才查。如果正考虑把住宿安排在用餐区域附近，可以先查一下法兰克福酒店，住在市中心，几乎所有餐厅都能一趟车抵达。
停业时间表是最容易让人措手不及的。周一Lúa Cuisine、Formosa和Selera休息；周三Kushiya Ichikawa和Krapao休息；周六Sen不开门，周日Hankook休息。好几家厨房下午也会关：Toh Thong工作日15:00至18:00，Höfchen 15:00至17:00，Krapao和Formosa也在工作日小休。如果你是下午抵达，可选的包括Sonamu、XiaoLongKan、Iimori和Saravanaa Bhavan，它们都在这段时间持续营业。
费用方面，清单上的价格跨度从Sen、Krapao、Iimori咖啡馆和Saravanaa Bhavan的10至20欧元，到Izakaya Mangetsu和长时间坐在Kushiya Ichikawa的35至60欧元，中间多数价位在20至35欧元。如果一周在此择优用餐，混合两顿吧台晚餐、工作日便宜午餐和一顿团体火锅，人均饮食消费大约在150至250欧元。刷卡很普遍，但口袋里还是备上40或50欧元现金：最小巧的馆子往往性价比最高，也最不在乎你的支付应用。
周末晚餐最好提前两三天订位，六人以上更早订；若低于48小时，尽可能打电话而非发邮件。其他城市内容，比如去哪里散步消食、还有哪些值得乘电车前往的地方，参见法兰克福指南。
